Para os dias frios, uma versão de chocolate quente vegano e que leva café! Por isso chamamos de chococoffee quente!
Ingredientes
– 180ml de leite vegetal (leite de coco caseiro, leite de amêndoas ou o de sua preferência);
– 80ml de café filtrado;
– 1 colher de sopa de açúcar de coco;
– 1/2 xícara de chocolate 70% derretido (80g);
– Pasta de amendoim (opcional).
*Se quiser fazer só para uma pessoa, faça a metade da receita.
Preparo
– Coloque o leite vegetal, o café e o açúcar em uma panela e mexa. Acrescente o chocolate 70% picado e vá mexendo com a espátula até o Chococoffee reduzir e ficar bem cremoso;
– Coloque pasta de amendoim ou de castanha de caju no fundo da xícara/copo/caneca e complete com o Chococoffee! Sirva ainda quente!
Essa receita rende duas xícaras pequenas (em média 80ml cada)!
