Bateu a vontade do doce? Quer uma opção de lanchinho ou sobremesa que não leva adição de açúcar ou adoçante? Então já salva essa receita pra fazer: Trufa de Damasco com coco e pasta de amendoim!
Inclusive, é uma ótima opção para fazer para as crianças, e até para comer como um pré-treino, se quiser!
Ingredientes
– 200g de damasco seco;
– 5 colheres de sopa de pasta de amendoim ou de castanha de caju (80g);
– 4 colheres de sopa de coco seco ralado (25g);
– Pitada de sal.
Preparo
– Processe todos os ingredientes até ficar com uma consistência soltinha, mas quando você aperta com a mão, ela une (você também pode deixar o damasco hidratando na água morna por uns 10 minutinhos antes de bater);
– Faça as bolinhas do tamanho que desejar e estão prontas!
E aí? Gostou dessa receita?
