Queríamos uma receita que ajudasse na disposição, e fosse diferente… E já que amamos café, decidimos fazer essa que é muito prática. A versão tradicional é feita com açúcar refinado, mas a gente quis dar o nosso toque e fizemos com açúcar de coco. Na hora de servir, você pode diluir no leite de sua preferência. E para incrementar mais ainda o sabor, você pode acrescentar um chocolate 70% derretido por cima ou canela.
Ingredientes
– 1 xícara e meia de açúcar de coco;
– 1 xícara de café solúvel;
– 1 xícara de água quente.
Preparo
– Coloque os ingredientes na batedeira e bata por 12 a 15 minutos (ou até atingir uma consistência cremosa).
OBS: Depois de pronto, conserve em um recipiente dentro da geladeira e se perder a cremosidade, é só bater novamente antes de consumir!
