Genteee! Olhem que ideia maravilhosa para fazer, uma cestinha de queijo! A gente recheou com ovos mexidos, mas pode ser com homus, guacamole, maionese de abacate, ou até com uma saladinha dentro e servir como uma entrada. É só usar a criatividade! Ela é uma preparação proteica e low carb, e muito prática, com apenas um ingrediente.
Ingredientes
– 40g a 50g de queijo minas padrão ralado.
DICA: Se você achar na sua cidade, faça com o queijo minas padrão light, pois como ele tem menor gordura, a cestinha consegue firmar de forma mais fácil.
Preparo
– Disponha o queijo ralado sobre uma frigideira pequena, em fogo baixo;
– O queijo vai derreter e borbulhar. Espere as bordas ficarem douradas e desligue o fogo;
– Espere esfriar um pouco e retire com ajuda de uma espátula. Transfira para um bowl ou recipiente redondo e pequeno, para moldar;
– Espere esfriar e a cestinha estará firme e pronta para você tirar e rechear como quiser!
