Um crumble de nuts que oferece diversos benefícios para o seu cérebro e coração! Uma receitinha super versátil que dá para usar de várias formas e em várias preparações. Dá para comer com iogurtes, frutas, overnight oats, chia pudding, bolos, tortas, sorvetes… Fica maravilhoso!
Ingredientes
– 1/2 xícara de aveia em flocos (sem glúten) (50g);
– 1/4 de xícara de avelã ou castanha do Pará (25g);
– 1/4 de xícara de nozes ou castanha de caju (25g);
– 1/4 de xícara de coco seco ralado (25g);
– 20g de cranberry ou uva passa;
– 1 colher de sopa de semente de linhaça;
– Canela e noz noscada a gosto;
– 1 pitada de sal;
– 25g de óleo de coco;
– 1 a 1 e 1/2 colher de sopa de melado de cana ou maple syrup;
– Gotinhas de extrato de baunilha.
Preparo
– Processe todos os ingredientes secos até ficarem mais quebradinhos;
– Adicione o óleo de coco, melado e extrato de baunilha e processe mais até a mistura ficar mais unida;
– Armazene em um recipiente de vidro em local seco e fresco!
Uma dica é servir esse crumble com peras assadas. Essa sobremesa fica deliciosa, além de super nutritiva!!!
