Quem aí é um guacamole lover?
O abacate é uma fruta super versátil e riquíssima em compostos bioativos. Vários estudos mostram que seu consumo está relacionado com melhora da performance cognitiva, do estresse oxidativo, da saúde cardiovascular. Além disso, ele é uma ótima fonte de fibras (muito mais do que o mamão, por exemplo) e existem estudos que apontam que o consumo de abacate favorece o controle de hormônios que estimulam a fome.
O abacate também potencializa a ação do GH (hormônio do crescimento), sendo seu consumo à noite uma excelente estratégia para ganho de massa muscular.
Que tal preparar um “guaca” para petiscar à noite no final de semana?
Ingredientes
– 1 abacate;
– Sumo de 1/2 limão;
– 1 colher de sopa de azeite;
– 1/2 xícara de tomate bem picadinho;
– Coentro bem picadinho a gosto;
– 1/4 de xícara de cebola roxa bem picadinha;
– Sal e pimenta do reino a gosto.
Preparo
– Amasse o abacate e misture com o sumo de limão, azeite, sal e pimenta. Experimente e acerte o sabor;
– Acrescente o tomate, a cebola e o coentro, misture com a ajuda de um garfo e está pronto!
