Que combinação deliciosa!!! A gente ama!
O mamão é fonte de betacaroteno e vitamina A e consumir essa fruta junto com uma fonte de gordura (nesse caso, a pasta de amendoim) potencializa a absorção, conversão e transporte desses nutrientes, isso porque eles são lipossolúveis!
Além disso, é uma combinação amiga do nosso intestino, pois o mamão é fonte de papaína, uma enzima que ajuda naturalmente a nossa digestão e a aveia e a chia são ricas em fibras! E a pasta de amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal.
Ingredientes
– 1/2 mamão papaia;
– 1 colher de sopa de pasta de amendoim;
– 1 colher de chá de chia;
– 1 colher de sopa de aveia em flocos grossos (use a sem glúten se não puder consumir);
– Canela a gosto.
Preparo
– Retire as sementes do mamão e recheie com a pasta de amendoim, em seguida com os demais ingredientes.
Outra dica é servir com leite de coco em pó ou whey protein (se quiser uma versão mais proteica).
