Vamos de drink? Uma versão diferente e mais saudável, sem leite condensado ou leite de coco industrializado, claro, da Piña Colada. E você pode fazer o sem com ou sem álcool.
Ingredientes
– 2 colheres de sopa de leite de coco em pó;
– 2 colheres de sopa de açúcar de coco;
– 4 rodelas grandes de abacaxi congelado;
– Cubos de gelo;
– 100ml de Rum Malibu;
– Água para completar (caso necessário).
*Essa quantidade serve duas pessoas
OBS: Se quiser uma versão sem álcool, substitua o Rum por água de coco natural e exclua o açúcar de coco (ou coloque de forma opcional).
E se quiser fazer só uma porção, reduza a receita pela metade!
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo e com a consistência cremosa.
