Vocês tem dificuldade na hora de montar uma salada? Quem nunca falou “Eu amo comer salada na rua, mas não gosto de comer em casa porque a minha não fica gostosa” que atire a primeira pedra! Rsrs
Se você fizer um pequeno planejamento e tiver o mínimo de organização, você consegue deixar um “salad bar” já pronto na sua geladeira. E o que é um salad bar? É simplesmente deixar já porcionado em recipientes vários ingredientes/alimentos já prontos (higienizados, cortados, cozidos…), e na hora é só montar a sua salada como quiser!
Lá vai uma sugestão de uma salada de camarão que fica uma delícia!
Ingredientes
– Alface (usamos a lisa, mas use a folha que preferir);
– Abacate em cubos (temperamos com sal e limão);
– Mini tomates cortados (temperamos com azeite, sal e pimenta);
– Camarões puxados no azeite com limão, azeite, páprica doce, sal e pimenta;
– Coentro picadinho;
– E para dar uma crocância, colocamos umas crackers;
– Se quiser um sabor doce, coloque cubinhos de manga ou damasco;
– Finalize com o molho (4 colheres de sopa de azeite, 1 limão siciliano, 1 colher de sobremesa de mel de abelha, pitada de pimenta caiena, pitada de cúrcuma, sal e pimenta do reino a gosto).
Preparo
– Misture todos os ingredientes em um bowl.
E está pronta. Fica maravilhosa! Só faça!
